瀬戸内の天然真鯛で仕立てた愛媛の郷土料理『鯛めし』と
上品な合わせ出汁でさらりと味わう焼き鯛の出汁茶漬け

愛媛海産瀬戸内鯛めしと天然真鯛の出汁茶漬け詰合せ

¥5,500(税込)

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販売価格 ¥ 5,500 税込

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商品説明

愛媛県の郷土料理「鯛めし」。

美味しさの理由は、瀬戸内海産の身の引き締まった天然真鯛をたっぷり味わえること。
前浜の瀬戸内海で水揚げされた真鯛を鮮魚から加工し、丁寧に骨を取り、香ばしく焼き上げています。
鯛のアラからとった濃厚な出汁と、人参、昆布、松山あげ、鯛の切身を炊き込んで、旨味たっぷりの本格的な鯛めしをお楽しみください。
また地元の漁師さんも「これがないといかんのよ」というほど瀬戸内の炊き込みご飯に欠かせないのが「松山あげ」です。
「松山あげ」は薄くスライスした豆腐を揚げた、愛媛県の名産品。
具材と一緒に炊き込むことでより風味豊かに、後を引くおいしさに仕上げます。
また、お刺身で食べられるような鮮度を保ったまま、臭みが出ないうちに丁寧に下処理をし、真鯛の風味を最大限活かすため、シンプルに塩のみで味付けし焼き上げた真鯛を、上品な合わせ出汁でさらりと味わう、天然真鯛の出汁茶漬けも取り揃えました。
愛媛県の県魚でもある真鯛は縁起の良い魚として知られ「おめでたい」とお祝いの席に上がることも多い食材。
贈り物にも最適です。

内容量

瀬戸内鯛めし２合用135ｇ×２、瀬戸内だし茶漬け天然真鯛43.5ｇ×3

アレルギー表記

小麦、さば、大豆

賞味期限

180日

保存方法

高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
※当店では、未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※(株)フレンドシップえひめは通信販売酒類小売業免許を付与されています。

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瀬戸内の天然真鯛で仕立てた愛媛の郷土料理『鯛めし』と 上品な合わせ出汁でさらりと味わう焼き鯛の出汁茶漬け

愛媛海産 瀬戸内鯛めしと天然真鯛の出汁茶漬け詰合せ