【刀 純米大吟醸 720ml】
ブランド名「山丹正宗」の「正宗」は、銘刀「正宗」のようにキレが良いことから来ています。
「山丹正宗 刀」は、愛媛県産米「しずく媛」で仕込んだ純米大吟醸酒を、刀をモチーフにしたパッケージで仕上げました。
■酒質・・・・純米大吟醸
■原料米・・・しずく媛 (愛媛産)
■精米歩合・・40%
■日本酒度・・±0
■酸度・・・・1.7
■アルコール・16度
■保管方法・・冷暗所で保管
【華帯 (Hana-Obi) 720ml】
愛媛さくらひめ酵母Type-4を使用し、室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米大吟醸酒。
ヨーグルトを思わせる爽やかな酸味と、ほんのりライチの香りがあるお酒です。
奥ゆかしい日本女性をイメージし、着物の帯をモチーフにしたパッケージに仕上げました。
■酒質・・・・純米大吟醸
■原料米・・・しずく媛 (愛媛産)
■精米歩合・・50%
■日本酒度・・+2
■酸度・・・・1.8
■アルコール・16度
■保管方法・・冷暗所で保管