程よいリンゴ様の吟醸香と松山三井の軽快でソフトな味わいが調和した洗練されたタイプ。
冷やすとシャープに、燗にすると米の旨味がふくらみます。
軽やかでバランスの良く、料理に寄り添いながら自然と盃が進む、食事と合わせて毎日飲みたいお酒です。
ミラノ酒チャレンジ2024 純米部門 プラチナ賞
■品名:石鎚 無濾過純米 720ml
■蔵元:石鎚酒造(愛媛県)
■タイプ:純米 火入れ
■原材料:米、米麹
■甘辛濃淡:日本酒度 +5 酸度 1.7
■精米歩合:60%(愛媛県産松山三井)
■アルコール:16度
■保存方法:冷暗所保存