愛媛県オリジナル品種の花から生まれた「愛媛さくらひめ酵母Type1 Tropical」を使用して醸した純米大吟醸酒です。
果実を感じさせる華やかな香りと、適度な甘さと爽快な酸味が調和しているのが特徴となっています。
このお酒のある空間が華やぐよう、可憐に咲く「さくらひめ」の花をイメージしてボトルやカートンのデザインをしています。
石鎚酒造がお届けする新世代の愛媛の日本酒のテロワールをお楽しみください。

Kura Master2025　純米大吟醸部門　金賞受賞


■品名：石鎚 純米大吟醸 さくらひめ 720ml
■蔵元：石鎚酒造（愛媛県）
■タイプ：純米大吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -0.5　酸度 1.7
■精米歩合：44％(愛媛県産しずく媛)
■アルコール：16度
■保存方法：冷暗所保存