オンキヨーと東京農業大学の共同研究で開発された「音楽加振技術」により、活性化された酵母で仕込んだ純米酒です。
蔵元がこよなく愛するJAZZを聞かせることで、より香り豊かで旨味の強いお酒ができました。
ゆっくり音楽を聴きながら、リラックスしてお楽しみください。
Sake Competition2024 純米酒部門 GOLD (全国8位)
【内容量】
山丹正宗 Jazz Brew 720ml x2
■酒質・・・・純米
■原料米・・・松山三井 (愛媛産)
■精米歩合・・60%
■日本酒度・・±0
■酸度・・・・1.9
■アルコール・15度
■保存・・・ 冷暗所で保管