【スペック】
特定名称：純米吟醸酒
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：愛媛県産米
使用酵母：愛媛県培養酵母
精米歩合：50％
アルコール度：15度
日本酒度：+4
酸度：1.7
アミノ酸度：1.3
【内容量】720ｍｌ
【味わい】端麗辛口
【分類】瓶燗（一度火入れ）
【おすすめの飲み方】冷酒・常温・ぬる燗
【料理との相性】

【備考】
　酒器内容量90ml 酒器・・・１０代続く老舗窯元「かわらや菊貞」が菊間瓦で造った”ぎんの器”。いぶし瓦を砕いて造った大変珍しい器。螺旋状の六角形で飲み口の鋭角なところと平なところの舌触りの違いで味の変化を楽しめる器です。 製法は瓦粘土を完全に乾燥させて水に溶かして石膏の型に流し込む『鋳込』でしています。
瓦をいろいろな角度から魅力を伝えています。
【使用上の注意】 電子レンジ・直火・IHクッキングヒーター・食洗機による使用はできません。 漂白剤・金属タワシ研磨剤のしようはお控え下さい、瓦の独自の色や艶が失われます。 １枚１枚手作りのため寸法や形、色に若干のばらつきがございます。
水分を含んだまま収納しますとカビがはえる事がありますのでよく乾燥させて収納して下さい。