愛媛県が誇るブランド牛「愛姫牛」のカタロースを、すき焼きに最適な厚さでスライスしました。カタロースは赤身の旨みと脂の甘みのバランスが良く、牛肉本来のコクをしっかり味わえる人気の部位です。火を通すことで脂の甘みが引き立ち、やわらかくとろけるような食感を楽しめます。

すき焼きにすると、割り下と絡んだ牛肉の旨みが口いっぱいに広がり、贅沢な味わいを堪能できます。ご家庭の特別な日の食卓はもちろん、飲食店のメニューにもおすすめです。

また、しゃぶしゃぶや牛鍋などにもお使いいただけるため、幅広い料理で愛姫牛の美味しさをお楽しみいただけます。

真空冷凍で美味しさを閉じ込めてお届けするため、必要なタイミングで解凍してご使用いただけます。愛媛ブランド牛ならではの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

【内容量】
愛姫牛カタロース　すき焼き用 500ｇ

【アレルギー表記】
牛肉

【賞味期限】
加工日から3か月（真空冷凍）

【保存方法】
冷凍庫で保管してください。調理前日に冷蔵庫へ移し、自然解凍後は2日以内にお召し上がりください。