愛媛県が誇るブランド牛「愛姫牛」を使用した牛小間切れです。モモ肉のしっかりとした赤身の旨みと、バラ肉のコクと甘みをバランスよく組み合わせ、料理に使いやすい小間切れに仕上げました。牛肉本来の旨みがしっかり感じられるため、牛丼、肉じゃが、炒め物、カレー、すき焼き風煮込みなど幅広い料理にご利用いただけます。

さらに200gずつの真空小分けパックにすることで、必要な分だけ解凍して使える便利な仕様となっています。使いやすい小分けは家庭用だけでなく、飲食店の仕込みや業務用食材としても扱いやすく、さまざまなメニューづくりに活躍します。

真空冷凍で鮮度と美味しさを閉じ込めてお届けするため、解凍後も肉の旨みをしっかり楽しめます。愛媛の豊かな自然の中で育てられた愛姫牛の味わいを、毎日の料理の中でぜひお楽しみください。

【内容量】
愛姫牛 小間切れ（モモ・バラ）1.0 ㎏ (200g × 5 パック)

【アレルギー表記】
牛肉

【賞味期限】
加工日から3か月（真空冷凍）

【保存方法】
冷凍庫で保管してください。調理前日に冷蔵庫へ移し、自然解凍後は2日以内にお召し上がりください。