釜揚げしらすは身が非常に柔らかく、通常の煮炊きでは身がボロボロに崩れてしまいます。
そこで、オカベが永年培ってきました味付け加工技術を用いて、じっくり時間をかけながら、丁寧に煮炊きをしました。
ふっくらとした食感で、ご飯にピッタリな味付けに仕上げております。
旬の時期に獲れた新鮮な「かたくちいわし」を、水揚げの後すぐに釜ゆでをした「釜揚げしらす」を原料とし、
味付けは、独自の製法で魚の形を崩すことなく、ご飯のお供にぴったりの醤油味に仕立てております。
着色料・香料は一切使用しておりません。
巧みの技で炊き上げたふっくらやわらかな食感を、どうぞお楽しみ下さい。
そうざい詰め合わせ
【しらすのり】130g 【しらす山椒】60g 【しらすひじき】60g
常温180日
高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
小麦・大豆
本製品で使用しているいわしは、えび・かにを食べています。
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